Buffetten

Proef Twentse gastvrijheid! 
Onze buffetten zijn uitsluitend te reserveren vanaf 25 personen en in combinatie met een feest in Het Punt. Voor groepen onder de 25 personen is het volgende mogelijk: ruim belegde plank met fingerfood bestaande uit diverse kaassoorten, vleeswaren, Italiaanse worstjes, olijven, gevulde wraps, tafelzuren, nootjes en garnering voor €8,95 p.p.

Reserveer snel en gemakkelijk door een mailtje te sturen naar info@welkombijhetpunt.nl of door te bellen naar 0546 705 050.

Warm en koud buffet      
€23,95 p.p.

Koud | huisgemaakte gebakken aardappeltjessalade met spekjes, rode ui en een verrassende dressing
Koud | heerlijke huisgemaakte rode bietensalade met appel, ui en rucola
Koud | frisse Italiaanse salade met zongedroogde tomaatjes, olijven en salami
Warm | gemarineerde spareribs
Warm | schnitzels met boerengarnituur
Warm | kipdijfilet gemarineerd in knoflook
Warm | gebakken krieltjes
Warm | knapperige frietjes
Warm | witlof met ham en kaas
Warm | haricot verts omwikkeld met spek
Warm | gebakken champginons en ui
Warm | huisgemaakte champignonroom-, peper- en jachtsaus
Diverse broodsoorten met kruidenboter, knoflooksaus en cocktailsaus.

Warm en koud buffet de luxe
€29,95 p.p.

Koud | huisgemaakte gebakken aardappeltjessalade met spekjes, rode ui en een verrassende dressing
Koud | diverse vissoorten zoals zalm, garnalen, heilbot en haring op een school
Koud | heerlijke huisgemaakte rode bietensalade met appel, ui en rucola
Koud | frisse Italiaanse salade met zongedroogde tomaatjes, olijven en salami
Koud | vers fruitsalade met diverse fruitsoorten van het seizoen
Warm | gemarineerde spareribs
Warm | schnitzels met boerengarnituur
Warm | kipdijfilet gemarineerd in knoflook
Warm | varkensrollade
Warm | op Oosterse wijze bereide zalmpakketjes
Warm | gebakken krieltjes
Warm | knapperige frietjes
Warm | witlof met ham en kaas
Warm | haricot verts omwikkeld met spek
Warm | gebakken champignons en ui
Warm | mix van worteltjes en peultjes
Warm | huisgemaakte champignonroom-, peper- en jachtsaus
Diverse broodsoorten met kruidenboter, knoflooksaus, kerriesaus en cocktailsaus.

Italiaans buffet    

€27,95 p.p.

Koud | antipasti van diverse soorten Italiaanse vleeswaren
Koud | Italiaanse pastasalade met zongedroogde tomaatjes en salami
Koud | Vitello Tonnato (kalfsfricandeau met romige tonijnmayonaise)
Koud | tomatensalade met rode ui en Parmezaanse kaas
Koud | capresesalade met tomaat en mozzarella
Koud | carpaccio op een bedje van ruccola met Parmezaanse kaas
Warm | traditioneel gemaakte lasagne gegratineerd met kaas
Warm | ossobuco (in groente gestoofde kalfsschenkel)
Warm | Italiaanse paprikastoofschotel
Warm | tagliatelle met kip en knoflookroomsaus
Warm | red snapper vispakketjes
Warm | Italiaanse goulash met rijst
Warm | gebakken rozemarijnaardappeltjes met knoflook
Bij | focaccia met zeezout en rozemarijn
Bij | bruschetta met tomaat en olijf

Diverse broodsoorten met kruidenboter en knoflooksaus.

Hapjesbuffet
€20,95 p.p.

Koud | luxe belegde stokbroodhapjes met o.a. brie, gerookte zalm, huisgemaakte tonijnsalade, eiersalade, huzarensalade, rosbief, paté en filet American.
Koud | ruim belegde plank met fingerfood bestaande uit diverse kaassoorten, vleeswaren, Italiaanse worstjes, olijven, gevulde wraps, tafelzuren, nootjes en garnering
Warm | gehaktballetjes met ketjapsaus
Warm | borrelpootjes
Warm | kipsaté met satésaus
Warm | gambaspiesjes
Warm | minibroodje beenham
Warm | minisnacks
Diverse broodsoorten met kruidenboter, knoflooksaus en cocktailsaus.

Grand dessert
€6,95 p.p.

• diverse ijssoorten
• vers fruit
• bavarois
• petit fours
• garnering

Buffetten zijn uit te breiden met onderstaande gerechten: